Вчені виявили, що нестача звичайної амінокислоти аргініну може допомагати раковим клітинам і вірусам уникати атаки імунної системи. Додавання аргініну до раціону, за даними експериментів на мишах, навпаки, посилювало захист організму.
Дослідники з Рокфеллерівського університету у США з’ясували, що за низького рівня аргініну клітини гірше виробляють білок MHC-1. Він працює як своєрідна «мітка», яка показує Т-клітинам імунної системи, що клітина заражена вірусом або має небезпечну мутацію.
Коли аргініну не вистачає, виробництво MHC-1 порушується. Через це імунна система гірше розпізнає небезпечні клітини та інфекції.
Експерименти на мишах показали, що раціон із підвищеним вмістом аргініну зменшував утворення нових пухлин і полегшував перебіг респіраторних вірусних інфекцій, зокрема грипу та COVID-19.
Цікаво, що при вірусних інфекціях ефект спостерігали навіть тоді, коли аргінін починали давати вже після зараження. Результати дослідження опубліковані в журналі Cell.
Водночас йдеться лише про експерименти на тваринах. Вчені планують перевірити, чи матиме аргінін такий самий ефект у людей.
Аргінін природно виробляється організмом і міститься в м’ясі, яйцях, молочних продуктах, бобових, горіхах та насінні. Водночас результати цього дослідження не означають, що прийом аргініну вже доведено запобігає раку або лікує вірусні інфекції у людей.
