Цена на хлебобулочные изделия не должна измениться в сторону повышения как минимум ближайшие полгода, ведь этому способствует отличный урожай зерновых культур, собранный аграриями Донецкой области. Всего с полей региона было получено 2 млн. 15 тыс. тонн пшеницы и других зерновых культур.
Но и это еще не предел. “Я думаю, что около 2 млн. 300 тыс. тонн зерна будет собрано. 2 млн. 320 тыс. тонн – был рекорд в 2008 году. А это будет второй результат. Хотя, если аграрии постараются и еще найдут скрытые резервы, а где-то и мы им поможем, то, глядишь, пересечем цифру 2 млн. 300 тыс. тонн, и, возможно, это будет результат Донецкой области №1 за всю историю Украины. За эти 20 лет это будет рекордный урожай”, – заявил председатель облгосадминистрации Андрей Шишацкий на выездной пресс-конференции, которая состоялась на донецком хлебозаводе № 6, что в Пролетарском районе.
Столь высокие показатели были достигнуты в рамках программы “Развитие села”, которую инициировал Президент страны Виктор Янукович. “Невозможно развивать село без современных технологий, без того, чтобы максимально потребление было здесь, в Украине, в части переработки и прекрасно, что у нас развиваются перерабатывающие предприятия. Хотелось бы, чтобы программа импортозамещения, которая задекларирована, развивалась по всем направлениям”, – отметил Шишацкий.
Хороший урожай позволил обеспечить закупку необходимого количества зерна в резерв – это 153 тыс. тонн на все предприятия региона. Кроме того, областной бюджет выделил 3 млн. грн. на дополнительную закупку зерна. “Откликнулись Мариуполь и Донецк, планирует Макеевка. Я думаю, что, по крайней мере, двухмесячный, а то и трехмесячный запас такого зерна в области будет. И мы сможем эффективно сдерживать рост цен на хлебобулочные изделия”, – подчеркнул он. При этом глава области отметил, что наличие необходимого количества недорогого зерна само по себе не является залогом ценовой стабильности. “Тут есть вторая сторона – количество социального хлеба, производство которого необходимо контролировать и мониторить”, – считает высокопоставленный чиновник.
Сейчас на долю социальных сортов хлеба приходится лишь 8% производства. По мнению председателя облгосадминистрации, процент выпуска таких хлебобулочных изделий должен совпадать с процентом пенсионеров в области – именно они являются главными потребителями социального хлеба. К слову, на сегодняшний день в Донецкой области более 20% населения – пенсионеры. А значит, что вероятность возникновение дефицита социальных сортов стратегически важного продукта в регионе достаточно велика.
