Сотрудники отделения гигиены питания горСЭС г. Горловки по поручению городской прокуратуры провели внеплановую проверку предприятий торговли и общественного питания по исполнению действующих законодательных актов в сфере охраны здоровья населения.
– Нами были проведены проверки двух мест реализации «Живого пива», – рассказала врач отделения гигиены питания горСЭС Р.Н. Сахно. – Зафиксированы факты, когда этот напиток продавался с истекшим сроком реализации. В киоске одного из супермаркетов, где продавали «Живое пиво» и квас из бочек, эти напитки не отвечали требованиям закона Украины о безопасности и качестве пищевых продуктов, так как реализация кваса «Хлебный» проводилась при отсутствии маркировки и документов, гарантирующих качество и безопасность. В этом случае было изъято из продажи 40 литров кваса на сумму 360 грн. Кроме этого, выявлено пиво «Rigas» с истекшим сроком реализации.
Ранее сотрудники отдела проводили отбор проб «Живого пива» на предмет соответствия государственным стандартам и нормативным документам. Согласно результатам анализов отклонений не обнаружено. То есть можно сказать, что этот непастеризованный напиток не содержит вредных примесей, консервантов, проходит полный технологический цикл, соответствуя стандартам, применяемым в производстве. Проблема заключается лишь в добросовестности продавца.
