Выбранный стиль столовых приборов может показаться незначительным элементом при открытии нового ресторана или выборе нового интерьера для дома. Но не заблуждайтесь, невероятно важно все сделать правильно.
Столовые приборы обладают огромной силой в успехе обеда; он может дополнить интерьер вашего ресторана или дома и улучшить вкус блюд, а может полностью отвлечь от него.
Улучшает вкус
Размер, вес, форма и цвет играют важную роль в создании вкуса блюда. Исследования показывают, что употребление более тяжелых столовых приборов улучшает вкус пищи; это потому, что это больше привлекает внимание посетителей, повышая их осведомленность и удовольствие от блюда.
Эксперимент в Эдинбурге также показал, что простое использование высококачественных столовых приборов приводит к тому, что клиенты готовы платить за еду на 15% больше, чем люди, которые едят ту же еду с посудой более низкого качества.
Поэтому, если вы хотите, чтобы у посетителей была максимально вкусная еда, важно, чтобы вы сочетали ее с правильным столовым серебром.
Функциональные цели
Столовые приборы, конечно же, служат и функциональным целям. На самом деле функциональность должна преобладать над дизайном. Вы можете выбрать самое стильное и дорогое дизайнерское столовое серебро в мире; однако, если он слишком тяжелый или неудобный в использовании, это неизбежно испортит вашу еду, обеденный опыт и репутацию ресторана.
Рекомендуется попробовать столовые приборы самостоятельно перед покупкой, чтобы вы могли реально почувствовать, какой стиль и вес соответствуют вашим требованиям.
Установить настроение
Правильные столовые приборы дополняют внешний вид и вкус еды и помогают создать атмосферу. При правильном выборе и оформлении он создаст атмосферу, характер и добавит декор и общее впечатление от обеда. Сделайте это неправильно, и это может стать вопиющим противоречием тому типу опыта, который вы пытаетесь создать для своих гостей. Неправильный стиль может называться «старомодным», в то время как вы пытаетесь передать «элегантность».
Если вы не уверены в том, какой стиль столовых приборов лучше всего подходит для впечатления, которое вы хотите создать, свяжитесь с нами, и мы можем посоветовать наиболее подходящий дизайн для ваших требований.
Первые впечатления имеют значение
Когда мы впервые садимся за званый обед или занимаем свои места в ресторане, самое первое, что мы замечаем, — это стиль используемой посуды по той простой причине, что еда еще не накрыта. Это еще более распространено на официальных ужинах, где обслуживает официант, а еда и блюда переходят от закусок к десертам и кофе.
Исследование, опубликованное в журнале Flavor, предполагает, что мозг оценивает пищу еще до того, как она попадет в рот, и все это может быть изменено стилем столовых приборов.
Прекрасная сверкающая столовая посуда произведет отличное первое впечатление и заложит основу общего впечатления от обеда.
