Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Инфекции в ожидании

В июле в Горловке уровень заболеваемости кишечными инфекциями в ж/м Восточном и Калиновке в два раза превысил среднегородской, что стало причиной созыва городской чрезвычайной противоэпидемической комиссии. По ее решению сотрудники горСЭС провели внеплановые проверки, на одну из них корреспондент «Кочегарки» отправилась вместе с врачом отделения гигиены питания горСЭС Лазаревой Н. В.

Первый на нашем пути – рынок «Карат». Прилегающие к рынку улочки давно известны как места стихийной торговли, бороться с которой обязаны сотрудники милиции. Здесь в жару на импровизированных прилавках разложено сало, расставлены пластиковые бутылки с молоком и подсолнечным маслом, прямо с земли ведется бойкая торговля овощами и бахчевыми. Как утверждает Нинель Викторовна, именно из-за употребления скоропортящихся пищевых продуктов, реализуемых на рынках без надлежащих условий или приобретаемых в местах незаконной торговли, в основном и возникают острые кишечные инфекции. Самыми опасными в этом плане являются молочные продукты, сливочное масло, кондитерские, кремовые, мясоколбасные изделия, яйца и готовые продукты в местах быстрого приготовления, а также некачественно вымытые фрукты, овощи и др. Опасность заключается также в том, что торговцы, которые не прошли медицинский осмотр, могут, будучи больными, распространять заболевания через реализуемый товар…

Подробнее читайте в «Кочегарке» от 11 августа 2012 г. (87).