Пекари уверяют, что подорожание пшеницы приведет к росту цен на хлебобулочные изделия.
Цены на пшеницу в Украине выросли за последнюю неделю на 5% до 238 долларов за тонну. Это максимальный уровень за последний год – выше было только 1 июля 2011 года (248 долларов за тонну), сообщили в аналитическом центре “УкрАгроКонсалт”.
Всего за последний месяц внутренняя цена на пшеницу выросла на 13,4%, экспортная – на 17,4%, до 310 долларов за тонну, пишет “Коммерсант-Украина”.
Стоит отметить, что увеличивается также и стоимость кукурузы. За последний месяц внутренняя цена повысилась на 8,4% (до 201 доллар за тонну), экспортная – на 14% (до 278 долларов за тонну).
Рост цен на зерновые связан со снижением прогнозов сбора урожая и сложными погодными условиями в первую очередь в США, а также некоторых других регионах мира.
По словам пекарей, подорожание пшеницы неизбежно приведет к росту цен на хлебобулочные изделия. По оценкам участников рынка, мука занимает около 40% в себестоимости готовой продукции, на втором месте энергоносители – 15-20%.
Напомним, ранее в Минагропроде уверяли, что цены на хлеб, несмотря неурожай не изменятся, поскольку в стране накоплены огромные запасы зерновых с прошлого года.
