Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Чай для души и здоровья

Трудно найти человека, который не любил бы чай. Традиция чаепития пришла к нам из далекого Китая и прижилась настолько, что в народе появился целый ряд пословиц об этом уникальном напитке: «Чай пить – долго жить», «Выпей чайку – забудешь тоску», «Чай не пьешь – откуда силу возьмёшь». Каких только сортов чая не предлагают торговые центры! Одним из таких стал специализированный интернет-магазин New Tea («Чай по-новому»), в каталоге которого достойное место занимает китайский улун те гуань инь, который импортируется из провинции Фуцзянь.

Что такое чай улун

Многие слышали о такой разновидности чайного напитка, как улун. Этот сорт отличается тем, что его ферментация производится только на 50%, то есть подсушивается не весь лист, а только по краям. Особая обработка листа позволяет улуну занять промежуточное положение между зеленым и красным чаем в сочетании ярко выраженного аромата и насыщенного вкуса.

Чаи Те Гуань Инь в интернет-магазине New Tea

Чаи Те Гуань Инь в интернет-магазине New Tea

На странице сайта магазина представлено несколько привлекательных сортов чая Те Гуань Инь («Железная богиня милосердия»).

  1. Сорт Премиум. Для создания этого сорта отбираются только зрелые крупные листья. Заваренный напиток отличается насыщенным золотистым цветом, медовым привкусом и ароматом. Те, кто любит посидеть в дружеской компании, высоко оценят вкусовые качества этого сорта.
  2. Сорт улун «Те Гуань Инь». Приятный светлый напиток с тонкими ароматами сирени и орхидеи привлечет ценительниц чая. Женское сердце растает, ощутив чуть заметный медовый вкус.
  3. Сорт «Осень». Этот чай, собранный вручную осенней порой, имеет уникальное свойство: со временем его вкус и аромат становятся все более насыщенными. В этом легко убедиться, если сравнить по вкусу два вида чая, собранные с промежутком во времени. Тот, который более старый, окажется значительно вкуснее. Именно эту разновидность заваривают в Ките самым высоким гостям, приближенным к правительственным кругам.
  4. Улун «Нефритовый». Чай оправдывает свое название. Издревле нефрит ценился как камень, приносящий здоровья (особенно при проблемах с почками). Нефритовый чай – это высший по качеству напиток.
  5. Сорт «Императорский». С этим напитком связывают множество легенд, по одной из которых статуя «Железной богини милосердия» спасла крестьянина, которому нужно было напоить императора высококачественным чаем. Во время нашествия саранчи, когда вся плантация была погублена, она предоставила чаеводу несколько кустиков, которые проросли сквозь ее колена.

Как выбрать улун «Те Гуань Инь»

Чтобы не ошибиться в выборе качественного улуна, необходимо знать некоторые его признаки.

  • Гранулы должны быть довольно крупными, туго свернутыми, по внешнему виду напоминающими голову стрекозы. Цвет блестящих гранул – насыщенно-зеленый с красными вкраплениями.
  • При заваривании гранулы издают характерный звук.
  • Цвет напитка напоминает чистое золото, чай прозрачный, раскрытые полностью крупные листья лежат на дне.
  • Напиток очень ароматный, сохраняет свой неповторимый запах до 7 завариваний.
  • Подержите первый глоток чая во рту, вы почувствуете медовое, чуть-чуть сладкое послевкусие.

Правильно заваренный «Те Гуань Инь» необыкновенно воздействует на настроение человека. Во время чаепития возникает ощущение радости, света, проблемы уходят на второй план, хочется общаться с друзьями и с оптимизмом смотреть в будущее.

Заказать чай «Те Гуань Инь», а также удобный чайник для заварки можно на сайте интернет-магазина New Tea. Здесь же вы найдете много полезной и интересной информации об истории чая, традиции чаепития, способах заваривания напитка. Приобретите себе чай для души и здоровья – «Те Гуань Инь» подходит для этой цели, как никакой другой.