Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Гулянья на выживанье

Не успеем оглянуться, как закончатся любимые новогодние праздники. Хорошо, если по их завершении останутся только приятные воспоминания. Другое дело, если праздничные застолья могут обернуться неприятностями. Какими именно, «Кочегарка» узнавала у главного врача Центра здоровья Татьяны МЕЛЬНИК.

По мнению Татьяны Мельник, одна из важных опасностей, подстерегающих нас за праздничным столом, – это отравление некачественными продуктами. Лидерами «черного списка» можно назвать алкоголь, икру и салаты.

– Уберечься от нежелательных последствий достаточно просто, – уверена Татьяна Николаевна. – Просто всегда нужно смотреть на дату выпуска, а при покупке готовых салатов в супермаркетах желательно воздержаться от тех, которые стоят дорого. Ведь чем выше цена, тем хуже блюдо раскупается, поэтому возрастает вероятность отравления «залежалым» товаром.

Не менее страшный враг организму – переедание, потому как не съесть лишнего за праздничным столом невозможно. Поэтому самый лучший способ борьбы с ним – просто ограничивать себя в еде.

– Люди наедаются в первые полчаса застолья, – отмечает главврач. – Чтобы этого избежать, лучше заранее перекусить овсяной кашей, которая оказывает обволакивающее действие на желудочно-кишечный тракт. Второй момент – во время застолья не спешить, а жевать пищу медленно. Кстати, алкоголь усваивается медленнее, если заедать его мясом, сыром, шоколадом и другими жирными продуктами. Главное, не перестараться и не нанести сокрушительный удар по печени и сосудам.

По совету Татьяны Мельник, в постпраздничный день желательно устроить разгрузку для организма, ограничившись кефиром, яблоками и другими диетическими продуктами. А тем, кто соблюдал пост, выход из него должен быть умеренным, поэтому ни в коем случае нельзя злоупотреблять жирной, острой и высококалорийной пищей.

А вот как приводят себя в порядок горловчанки? С этим вопросом я обратилась к ним, чтобы выведать их рецепты сохранения здоровья, молодости и красоты.

Светлана Басова, депутат горсовета: СПАСАЕТ АКТИВНЫЙ ОТДЫХ

– Чтобы в будущем избежать проблем со здоровьем, давно перешла на раздельное питание с минимальным количеством жиров. Но так как во время праздников уйти от традиционных блюд на столе не получается, то по завершении гуляний устраиваем с семьей активный отдых – прогулку в лес или на каток.

Елена Лещенко, работница ОГНИ г. Горловка: ПОМОГАЕТ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

– Праздники для того и придуманы, чтобы дарить радость и хорошее настроение. От вида салатиков, мясных блюд, тортиков удержаться сложно, да и не нужно. Если нет желания пойти в спортзал, можно просто прогуляться. Также можно устроить разгрузочный день, активно «посидеть» на фруктах и минеральной воде.

Ирина Иванова, директор «Классного радио»: ИСПОЛЬЗУЮ БАБУШКИН РЕЦЕПТ

– Если срочно нужно сбросить лишние килограммы, на следующий день после застолья использую рецепт, который мне достался от бабушки. За час до еды натощак мелкими глотками выпиваю стакан максимально горячей воды. И так – на протяжении недели. В целом употребляю побольше фруктов и устраиваю вечерние променады на свежем воздухе.