В рамках городской программы «Покупаем Горловское» 18 мая прошла очередная встреча общественности с местными производителями. На этот раз собственную продукцию и технологию производства представили сотрудники ООО «Никитовский хлеб». Презентация проходила под председательством первого заместителя городского головы Владимира Оленева.
«Покупать продукцию других производителей запретить никто не может, но поддержать местного производителя, создать благоприятные условия для развития – обязанность власти», – подчеркнул во вступительном слове Владимир Львович.
Программа проекта «Покупаем Горловское» разработана в рамках реализации требований законодательных актов по вопросам качества пищевой продукции, в том числе положений законов Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов», «О государственной поддержке малого предпринимательства», программы «Развития малого предпринимательства в городе на 2012-2013 годы ». В проекте принимают участие предприятия пищевой промышленности и торговли города.
На сегодняшнем мероприятии присутствовали представители розничной продовольственной торговли, бюджетной сферы города, СМИ и потребители, а также представители горловских профильных учебных заведений, так как проект «Покупаем Горловское» переплетается с еще одним немаловажным проектом «Городской заказ» по обеспечению молодежи рабочими местами.
Главный технолог комбината – Надежда Каменева ознакомила присутствующих с технологией производство хлебобулочных изделий и историей предприятия. «Комбинату всего 5 лет. В ноябре 2007 года все начиналось с выпечки 20 штук батонов. На сегодняшний день более 46 тысяч человек покупают ежедневно продукцию «Никитовского хлеба». Главный секрет приготовления качественных изделий, по словам Надежды Ивановны, выпечка на новом оборудовании по старой «бабушкиной» рецептуре, использование натурального сырья без добавок и «улучшителей», а также душа каждого сотрудника в среди обязательных ингредиентов хлеба.
На предприятии работает собственная аттестованная лаборатория, где ежедневно контролируется качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции комбината.
В ассортименте «Никитовского хлеба» порядка 83 наименований, и сотрудники предприятия стремятся к тому, чтобы каждое изделие, попав на стол горловчан, улучшало настроение.
В заключительной части презентации – дегустация продукции ООО «Никитовский хлеб», где все присутствовавшие смогли попробовать и оценить вкусовые качества хлебобулочных изделий предприятия.
Подобные промо-акции продолжатся. Горловские предприятия пищевой промышленности и мелкого бизнеса будут иметь возможность детально познакомить потребителя с собственной продукцией. Ведь конечной целью проект «Покупай Горловское» видит объединение действий власти и производителей для удовлетворения потребностей населения города в продукции высшего качества, увеличения производства и обеспечения занятости населения, что впоследствии не только повысит благосостояние людей, а также создаст благоприятный инвестиционный климат в Горловке.
